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Panificio “Il Cavaliere Srl”
Via del Fante, 24 - 91025 Marsala (TP)
Partita IVA 02515090815
Tel: 327 473 9719
Orario settimanale:
Dalle 7:00 alle 14:00
Dalle 16:30 alle 20:00
Sabato: Solo mattina (7:00 - 14:00)
Domenica: Chiuso
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Passione di Sicilia
Pesti, sughi e salse
Passione di Sicilia 90 gr NewCondition € 2.80
In Stock
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Passione di Sicilia 180 gr NewCondition € 4.50
In Stock
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PASSIONE DI SICILIA (Paté Di Pomodoro Secco)
INGREDIENTI
Pomodoro secco, Olio extra-vergine d'oliva, Olio di girasole, Olive nere denocciolate, Capperi, Aceto di vino rosso, Basilico, Aglio, Sale, Peperoncino
CONFEZIONE
Barattoli di vetro sterili, con coperchio metallico a vite
PROVENIENZA PRODOTTI
Pomodoro secco: da precedente lavorazione aziendale
Peperoncino, Basilico: di produzione aziendale
Aceto di vino rosso, Capperi, Olive nere, Olio extra-vergine d'oliva, Olio girasole, Sale: dai produttori locali
Basilico, Aglio: dai mercati ortofrutticoli locali
CONSERVAZIONE
con pastorizzazione
SCADENZA
24 mesi dalla data di produzione
UTILIZZO
Ottimo da spalmare sulle bruschette
LAVORAZIONE
Tutti i prodotti, nelle giuste proporzioni, lavati nella lavaverdure (basilico) o manualmente, vengono depositati in apposita vasca di acciaio inox, frullati con apposito frullatore, amalgamati e conditi con aceto e olio in un'altra vasca d'acciaio inox. Successivamente si passa al riempimento dei barattoli manualmente o con riempitrice. Poi si aggiunge l'olio e si tappa manualmente. Pastorizzazione
INGREDIENTI
Pomodoro secco, Olio extra-vergine d'oliva, Olio di girasole, Olive nere denocciolate, Capperi, Aceto di vino rosso, Basilico, Aglio, Sale, Peperoncino
CONFEZIONE
Barattoli di vetro sterili, con coperchio metallico a vite
PROVENIENZA PRODOTTI
Pomodoro secco: da precedente lavorazione aziendale
Peperoncino, Basilico: di produzione aziendale
Aceto di vino rosso, Capperi, Olive nere, Olio extra-vergine d'oliva, Olio girasole, Sale: dai produttori locali
Basilico, Aglio: dai mercati ortofrutticoli locali
CONSERVAZIONE
con pastorizzazione
SCADENZA
24 mesi dalla data di produzione
UTILIZZO
Ottimo da spalmare sulle bruschette
LAVORAZIONE
Tutti i prodotti, nelle giuste proporzioni, lavati nella lavaverdure (basilico) o manualmente, vengono depositati in apposita vasca di acciaio inox, frullati con apposito frullatore, amalgamati e conditi con aceto e olio in un'altra vasca d'acciaio inox. Successivamente si passa al riempimento dei barattoli manualmente o con riempitrice. Poi si aggiunge l'olio e si tappa manualmente. Pastorizzazione
